「鵝与鍋」是一個從30 年養鵝專業經驗中誕生的新品牌,也是台灣第一個將「鵝肉」作為主角的鍋物專門店,跳脫市場常見的牛豬雞湯底路線,鵝与鍋以鵝白湯掀起新風潮,每日限量熬煮,以約 20 隻鵝慢火淬鍊 8 小時,將鵝骨、鵝肉精華完整釋放,成就一鍋濃白卻不油膩、香氣溫潤的湯頭。

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「鵝与鍋」是一個從30 年養鵝專業經驗中誕生的新品牌,也是台灣第一個將「鵝肉」作為主角的鍋物專門店,跳脫市場常見的牛豬雞湯底路線,鵝与鍋以鵝白湯掀起新風潮,每日限量熬煮,以約 20 隻鵝慢火淬鍊 8 小時,將鵝骨、鵝肉精華完整釋放,成就一鍋濃白卻不油膩、香氣溫潤的湯頭。

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