台北｜鮨荻 sushi ogi

台北中山區最難訂的無菜單日料 從預約到最後一口的完整體驗心得

台北有不少精緻的Omakase餐廳，但鮨荻留下的記憶，是安靜的、溫柔的，也是細膩動人的。主廚李聿荻從16歲入行，曾在高玉、新都里等名店歷練，也曾遠赴美國波士頓掌廚，最後回到台北開設這間低調的私宅料理空間。他的料理沒有張揚的裝飾，卻有著深厚的節奏與情感。

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