尚鮮火鍋以「每天現熬的一鍋湯」作為料理的起點，嚴選新鮮食材，花時間慢慢熬煮，只為呈現層次分明、喝得出用心的湯頭，不論單喝或搭配涮肉，都能讓食材風味更加突出，除了現煮火鍋，店內也準備了多樣暖胃又暖心的熟食與開胃菜，其中熟食區提供整隻透抽，份量實在、誠意十足，自助吧選擇豐富，蔬菜與各式食材皆經過細心挑選，確保新鮮度與口感，尚鮮想帶來的，不只是單純的吃到飽，而是讓每一位走進來的客人，都能吃得安心、吃得滿足，也留下值得回味的記憶點，無論是家庭聚會、朋友聚餐、商務聚餐或特別慶祝，都相當合適！專案合作進行部落客行銷操作。
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