嘉義｜椿椛和食
在和食料理的靜謐時光裡 讓味蕾踏上一趟日本四季旅程
當你走進椿椛和食，迎面而來的不只是一場用餐體驗，而是一段專屬於四季的味覺旅程，以日本職人精神為核心，主廚每日嚴選漁獲與當令食材，透過板前無菜單料理，將刀工、火候與美感細膩交會，把食材最純粹的風味呈現在眼前。
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