在台灣談到正宗四川麻辣鍋,真正懂吃的人追求的,從來不只是辣度,而是麻而不嗆、香氣層層堆疊、越吃越順口 的風味,有點辣正宗麻辣串串鍋的湯底,依循四川成都傳統工法,由當地師傅親自炒料製作後直送來台,完整保留川味精髓,入口後辣得過癮,麻香在口中緩緩展開,吃完唇齒留香,讓不少老饕一試成主顧。

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在台灣談到正宗四川麻辣鍋,真正懂吃的人追求的,從來不只是辣度,而是麻而不嗆、香氣層層堆疊、越吃越順口 的風味,有點辣正宗麻辣串串鍋的湯底,依循四川成都傳統工法,由當地師傅親自炒料製作後直送來台,完整保留川味精髓,入口後辣得過癮,麻香在口中緩緩展開,吃完唇齒留香,讓不少老饕一試成主顧。

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